| 清补凉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 36千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 沙参 | 克 | 12千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 淮山 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 333克 | 清补凉热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于俯卧撑97分钟消耗的热量...480 | |||||
清补凉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
桂圆（50克）、南北杏（10克）、糖冬瓜（200克）、蜜枣（7个）、沙参（15克）、银耳（1个）、百合（10克）、枸杞（5克）、红枣（20克）、淮山（20克）、白糖（适量）、清水（3000-5000毫升）
1/2. 银耳提前泡发，洗净，切小块。其他材料洗净备用
2/2. 锅里加入3000-5000ml清水，倒入所有材料大火煮沸后转小火煮一个小时即可，加入糖调味。
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、子宫肌瘤、安眠等功效；可与小米面、枸杞子、小米搭配；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、抗过敏、清心润肺等功效；可与大葱、木瓜、黄豆搭配；与螃蟹、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有润肺化痰、清热凉血、强心等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、和血、生津等功效；可与樱桃、墨鱼、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清肺、润燥等功效；可与梨、芦笋、莲藕搭配；与排骨、羊骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清补凉热量774 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物373 克
- 钠394.7 毫克
- 钙837 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾3801 毫克