| 番茄意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 番茄意面热量/卡路里1325千卡 | |||

1/7. 半锅水加适量盐,麻油。水开后放入意大利面,煮开20来分钟,根据个人喜好调节煮面时间,最后捞起备用。

2/7. 西红柿洗净像削苹果那样削皮,尽量不要断。

3/7. 如图把削好的皮卷起来。

4/7. 卷好后倒扣在盘子上就成一朵玫瑰花,再拿三四片香菜叶装饰成花的叶子。红花也要有绿叶的衬托才好看呀。如此盘子的装饰也搞定了,接下来就做酱汁。

5/7. 切碎葱头,蒜头,油菜杆,西红柿,瘦肉切成末儿。

6/7. 下锅先翻炒再加适量水熬煮。煮开后再加辣椒,黑胡椒粉。

7/7. 最后把事先煮好的意大利面倒入锅里趁热和番茄酱搅拌均匀,即可出锅。盛在装饰好的盘子上,撒上适量葱花,再煎个鸡蛋,就可完美收工,享受美食啦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健胃消食、抗癌等功效;可与豆腐、西葫芦、西兰花搭配;与白酒、咸鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、杀菌、护肝等功效;可与玉米面、莴笋、醋搭配;与鸭肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、保护血管、通便等功效;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、和胃、防腐抑菌等功效;