| 超好吃的麻酱红糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 381千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 712克 | 超好吃的麻酱红糖饼热量/卡路里1909千卡 | |||
1/16. 准备好材料~

2/16. 200g水加入2g盐,搅拌至融化.

3/16. 水倒入300g的面粉里

4/16. 搅拌.

5/16. 揉成面团~

6/16. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚(因为我是早上吃,也可以盖好静置30分钟)

7/16. 60g红糖、10g白糖、20g面粉捣碎.

8/16. 红糖里放入100g芝麻酱、20g植物油搅拌均匀.

9/16. 醒好的面团放5g油揉好,盖盖放置15分钟.

10/16. 案板撒些面粉,把面团擀成圆片~

11/16. 把红糖芝麻酱均匀涂抹在上面,撒些面粉,卷起来

12/16. 把圆柱立起来,稍扭,按扁,静置5分钟.

13/16. 擀开.

14/16. 平底锅烧热、倒油把饼放进锅中,盖锅盖~

15/16. 准备出锅~

16/16. 切块,上盘~完成!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、促进消化等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血、补血养颜等功效;可与小米、小米面、荷兰豆搭配;与姜、皮蛋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;