| 电饼铛烤傣味豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 电饼铛烤傣味豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/10. 蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。

2/10. 葱、香菜洗净,切碎。

3/10. 把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中,加入盐、生抽、味精拌匀。

4/10. 把豆腐切成一厘米厚的块,再从中间块成连片成豆腐夹。

5/10. 把拌好的调料放入豆腐夹内。

6/10. 把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。

7/10. 电饼铛放入少量油预热,放入豆腐块煎。

8/10. 一面煎黄翻过来煎另一面。

9/10. 煎黄的一面刷上一些生抽。

10/10. 然后再刷上拌好的辣椒面,翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、预防高血压、解热毒等功效;可与草鱼、比目鱼 、紫菜搭配;与竹笋、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;