| 风味烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1072克 | 风味烤鸡热量/卡路里1633千卡 | |||

1/2. 将腌料混合,均匀涂抹整只鸡,鸡肚子里塞入腌料中的洋葱,葱,放入冰箱冷藏一晚。

2/2. 进烤箱之前将醋蜜水刷遍鸡的全身。
烤箱预热上下火180度,烤90分钟。
每隔20分钟将鸡翻面刷醋蜜水继续烤。
注意观察鸡皮,上色明星的话赶紧翻面,或降低烤箱温度。
大功告成啦~~~
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补肾精、增强免疫力等功效;可与栗子、茼蒿、板栗搭配;与海虾、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、治疗高血压等功效;可与猪肉、排骨、西葫芦搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与洋葱、猪肉、五花肉搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、减肥等功效;可与瘦牛肉、牛肉、牛腿肉搭配;与豆腐丝、豆腐干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有增强记忆力、保健、提神醒恼等功效;