芒果酸奶慕斯的热量和减肥功效

1/15. 黄油30g 隔热水融化

2/15. 消化饼干放进保鲜袋，压成粉末状。也可以用料理机来处理。太懒不想洗，哈哈～～所以就用擀面杖来压啦。

3/15. 将融化好哒黄油液倒入饼干碎里，然后搅拌均匀。

4/15. 在每个容器的底部，铺一层搅拌好的饼干碎。压紧。放入冰箱冷藏，备用。

5/15. 芒果去皮去核，放入搅拌机。不好搅拌的话，可以加入少量牛奶。

6/15. 牛奶加鱼胶粉

7/15. 奶油打发，到有纹路即可。

8/15. 200g酸奶加入打好的奶油中，搅拌均匀。

9/15. 步骤6的芒果酱，倒入混合好的酸奶奶油中。

10/15. 从冰箱拿出冷藏好的饼底，将搅拌好的慕斯装入杯子中。 如果有多余的芒果，可以切成小块，也一起放进去。

11/15. 先铺一层慕斯再放芒果粒，让饼底可以和慕斯充分接触，这样成品不容易分层。

12/15. 全部装好放入冰箱冷藏1~2个小时。

13/15. 下面制作果胶。5g鱼胶粉加少许牛奶，加热溶解。溶解之后离火，稍微冷却，加入之前留下的芒果泥，搅拌均匀。

14/15. 冷藏2个小时左右的慕斯从冰箱拿出。浇上做好的果胶，放入冰箱继续冷藏4个小时。形成镜面。