红烧肉闷饭的热量和减肥功效

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红烧肉闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
红甜椒	克	67千卡	133千卡	1.04克	12.75克
总量	955克	红烧肉闷饭热量/卡路里2783千卡
热量2783千卡，相当于观鸟1113分钟消耗的热量...150

红烧肉闷饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉（1块）、土豆（1个）、洋葱（1个）、大米（适量）、红甜椒（1个）

1/1. 1/五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉捉均匀备用，洋葱、土豆切丁

2/ 锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用.

3/ 倒入洋葱丁煸炒，煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小.

4/加入土豆丁和炒好的肉块，略微翻炒后加入酱油和适量的盐、糖.

5/加入淘好的大米，炒均匀.

6/将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材，启动煮饭程序

7/出锅前可以放辣椒丝和葱～也可以随喜好加其他的东西～

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、润燥等功效；可与南瓜、茄子、蘑菇搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、养颜等功效；可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、预防高血压、防癌等功效；可与牛肉、大蒜、小米搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、和胃、益脾胃等功效；可与黑米、枇杷、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；

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