爽口萝卜皮的热量和减肥功效

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爽口萝卜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
野山椒	克	35千卡	32千卡	0.7克	0克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
蒸鱼豉油	克	9千卡	40千卡	2.43克	0.08克
总量	895克	爽口萝卜皮热量/卡路里523千卡
热量523千卡，相当于雪鞋行走65分钟消耗的热量...480

爽口萝卜皮的做法共3个步骤

白萝卜（适量）、香葱（适量）、生姜（适量）、香菜（适量）、蒜头（适量）、泰椒（适量）、野山椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）、生抽（适量）、野山椒水（适量）、凉白开（适量）

1/3. 白萝卜去肉，只留皮，具体留皮厚度和外型，依个人喜好和需要而定。

2/3. 去好的白萝卜皮，放入盐2包，挍拌均匀，腌制4～5小时，在放入流动的清水中，冲至萝卜皮无盐味（可试）

3/3. 将调料和配料，一起放入，再将冲水好的萝卜皮一起放入。注：冲水好的萝卜皮捞出后要谅干表面的生水，以免生水太多，容易使萝卜皮变质。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、增强免疫力等功效；可与豆腐干、羊骨、圆白菜搭配；与菠萝、藕、丝瓜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、增强食欲等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、温中止呕等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、祛除寒气、帮助消化等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与排骨、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、杀菌、防肿瘤等功效；可与莴笋、武昌鱼、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；