| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 800克 | 南瓜发糕热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于坐车1733分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜发糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、面粉（300克）、酵母（5克）、红枣（适量）、葡萄干（适量）
1/9. 南瓜切块，入锅蒸20分钟左右
2/9. 蒸熟后，取出，用勺子压成泥，晾凉
3/9. 加入酵母，面粉（p.s 可以根据个人喜好往面粉里加葡萄干）
4/9. 材料搅拌均匀，模子表面刷油
5/9. 面团放入6寸蛋糕模
6/9. 放在温暖湿润的地方发酵至2倍大，红枣横切去核，摆放在面团表面
7/9. 红枣葡萄干按个人喜好摆放，入锅蒸，大火烧开后，蒸20分钟
8/9. 完成，因为自己家人多，面就准备的多了，放纸杯里做纸杯蛋糕啦
9/9. 脱模，成功啦～～
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、消炎止痛、治疗高血压等功效；可与排骨、牛腩、五花肉搭配；与辣椒、荞麦、羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、增强食欲、防治脑供血不足等功效；可与薏仁、黄豆、花生搭配；与虾皮、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、暖肾、补血气等功效；可与枸杞子、薏苡仁、山药搭配；与骆驼肉、白开水、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜发糕热量1733 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物219 克
- 钠38.1 毫克
- 钙132 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾1664 毫克