| bye summer-流水素面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鱼片 | 克 | 54千卡 | 357千卡 | 76.8克 | 5.5克 |
| 老姜 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 93克 | bye summer-流水素面热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于吹喇叭135分钟消耗的热量...120 | |||||
bye summer-流水素面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
日本素面（100克）、昆布（80克）、柴鱼片（15克）、老姜（20克）、白糖（半茶匙）、盐（四分之一茶匙）、淡口酱油（2大匙）
1/11. 日本素面
2/11. 烧一锅水，放入日本素面煮熟，用凉水泡凉
3/11. 准备好各种素面～
4/11. 普通的素面蘸料就是酱油、芥末和葱花，还可以加一些辣元素，下面附一个独特酱汁
5/11. 昆布洗净切碎
6/11. 老姜切片
7/11. 准备柴鱼花
8/11. 烧一锅水，水开后加入昆布碎和姜片，转小火煮半小时，关火，放入柴鱼花焖30分钟，加入盐和糖还有淡口酱油，过沥即可
9/11. 流水席开始啦～～
10/11. 开始享用～
11/11. 流水席结束时的紫苏素面～
食材功效信息
柴鱼片的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止嗽下气、清热解毒、滋补健胃等功效；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、助阳、促消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、调味等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- bye summer-流水素面热量270 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质80.2 克
- 碳水化合物120.2 克
- 钠10048.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾141 毫克