| 猪肉白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1174克 | 猪肉白菜饺子热量/卡路里3894千卡 | |||
1/10. 肉剁成馅,白菜剁碎,葱姜剁碎。(忘记拍照)

2/10. 把肉馅、葱姜放入盆中,放入盐、鸡
精 味精 油 酱油搅打上劲。

3/10. 放入白菜(白菜加点盐,用布包着,把水挤出来),加入十三香。拌匀即可。

4/10. 面加水和成面团,用湿布(或保鲜膜)盖好。醒20分钟。

5/10. 擀皮

6/10. 包饺子

7/10. 包饺子

8/10. 捏的

9/10. 成品

10/10. 擀面皮(忘记了一个步骤)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、滋阴等功效;可与洋葱、紫菜、山楂搭配;与田螺、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿通便、除烦解渴等功效;可与冬瓜、海带、栗子搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;