| 椒盐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 678克 | 椒盐鸡翅热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于刮胡子814分钟消耗的热量...120 | |||||
椒盐鸡翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、生抽（适量）、料酒（适量）、椒盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）
1/2. 鸡翅焯水，撇血末，捞出洗净，鸡翅划口，放入深盘
加入生抽，料酒，葱，姜腌制20-30分钟
2/2. 锅烧热，放油，不粘锅可以少点，改中小火，润锅，只放入鸡翅，鸡皮朝下，小火慢煎，不时动下（平滑，不是翻动），把油煎出来，成焦黄色，翻过来继续煎，煎到油少快沾锅时，倒一点腌制的汁，不要葱姜！汤汁快收紧，撒椒盐在鸡翅上~摆盘~非常入味~朋友说好吃~
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛腱子肉、菌菇、芦荟搭配；与苦苣、金丝小枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐鸡翅热量1629 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物55.6 克
- 钠368.82 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾640 毫克