| 韭菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 80克 | 韭菜鸡蛋卷热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于干活75分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜鸡蛋卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小韭菜（20来根）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 韭菜切小段，鸡蛋打入，加适量盐和鸡精调味。
2/10. 用筷子打散，让调料融化均匀。
3/10. 平底锅预热放少许油。
4/10. 关小中火，先倒入适量鸡蛋液，摊熟、用锅铲卷起。
5/10. 卷起。
6/10. 在把所有蛋液都倒在旁边留有没卷完的接口处，晃匀，小火摊熟。
7/10. 在接着卷起。
8/10. 成品。
9/10. 切段摆盘。
10/10. 好吃美味，主要调料平感觉能拿捏的恰到好处。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效；可与羊排、黄豆、北极虾搭配；与牛奶、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、促消化等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋卷热量113 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物45.92 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克