| 雪花椰香奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 92千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 雪花椰香奶冻热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于化妆590分钟消耗的热量...120 | |||||
雪花椰香奶冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（130克）、椰汁（40克）、淡奶油（100克）、白砂糖（40克）、吉利丁（5克/片)（2片）
1/8. 把吉利丁放在冷水中浸泡。
2/8. 白糖倒在煮锅中，放入牛奶。
3/8. 小火加热至牛奶中的糖溶化。
4/8. 把泡软的吉利丁加到牛奶中，至其溶化。
5/8. 吉利丁溶化后即可关火，把椰汁加入到牛奶中，搅匀。
6/8. 加入淡奶油，搅匀。
7/8. 搅匀后的混合溶液倒入保鲜盒里，入冰箱冷藏至凝固，一般需要4个小时以上。
8/8. 取出来后用吹风把四周吹一下，倒扣模具使其脱落，切成小块，裹上椰蓉即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与杨梅、白砂糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解渴祛暑、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、促进代谢等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；
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营养信息
- 雪花椰香奶冻热量1180 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质11.51 克
- 碳水化合物112.7 克
- 钠361.2 毫克
- 钙297 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾815 毫克