| 玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 1078千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1481克 | 玉米排骨汤热量/卡路里3037千卡 | |||

1/7. 排骨切小块用清水泡出血水,期间不断更换水

2/7. 沥干水分,加入3勺料酒,老姜适量,胡椒粉如图然后和匀静置20分钟

3/7. 烧一锅开水将腌好的排骨汆一下,烫出浮末,冲洗干净后加入香菇把和八角备用

4/7. 5升水烧开以后加入排骨,香菇把,八角和姜片

5/7. 配料切好备用

6/7. 排骨炖50分钟左右加入玉米段再煮15分钟后加入香菇和大葱,一起煮10分钟

7/7. 起锅前加入适量盐和鸡精,香香甜甜的玉米排骨汤就完成了~~~~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效;可与洋葱、南瓜、冬瓜搭配;与菊花、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、软化血管等功效;可与松仁、魔芋、牛膝搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、治疗高血压等功效;可与马蹄、扁豆、带鱼搭配;与野鸡、明虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、治疗高血压、抑菌等功效;可与北极虾、粳米、明虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、促进消化、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;