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面煎茄片

面煎茄片的热量和减肥功效

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面煎茄片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
圆茄子120千卡28千卡1.6克0.2克
总量763面煎茄片热量/卡路里1161千卡
誊写 热量1161千卡,相当于誊写505分钟消耗的热量...138

面煎茄片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(250克)、鸡蛋(1枚)、盐(适量)、鸡精(少许)、胡椒粉(少许)、圆茄子(1个)
面煎茄片的做法图解1

1/7. 面粉和水1:1的比例兑好,再打一个鸡蛋进去搅拌均匀

面煎茄片的做法图解2

2/7. 茄子削皮洗净,对半切开

面煎茄片的做法图解3

3/7. 茄子切片,不要太薄,然后均匀撒上干面粉,以便茄片更容易挂上面液

面煎茄片的做法图解4

4/7. 把茄片放入面浆,保证两面都挂上面液

面煎茄片的做法图解5

5/7. 倒一点点油,油热后放入茄片,然后盖盖闷2-3分钟,绿灯灭掀开锅盖

面煎茄片的做法图解6

6/7. 掀开后,在茄片上刷一点油,然后把茄片一个个翻过来,接着盖上锅盖闷2-3分钟

面煎茄片的做法图解7

7/7. 外焦里嫩的茄片出锅!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与香椿、苋菜、基围虾搭配;与菠萝、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、增进食欲等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、发汗、消痰解毒等功效;

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营养信息

  • 面煎茄片热量1161 千卡
  • 脂肪22.91 克
  • 蛋白质44.86 克
  • 碳水化合物179.82 克
  • 10236.6 毫克
  • 759 毫克
  • 14.45 毫克
  • 464 毫克

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