| 东北玉米甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 东北玉米甜点热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于摆桌子356分钟消耗的热量...150 | |||||
东北玉米甜点的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 将新鲜的甜玉米扒好，去外皮和玉米须。挑出完整肥大的玉米窝子，洗净做成容器。并用曲别针固定好形状提高容积和防止汤汁外泄。
2/5. 用切菜器（我们东北叫搽菜板）中的大孔子，将玉米加工成玉米碴子馅。（切记小心些，不用伤到手，刀片非常锋利）
3/5. 将切好的葱花，盐，味精加入前面做好的玉米碴子中，搅拌均匀。（盐不知道要放多少的可以尝试一下咸淡，根据个人喜好，增减食盐！）
4/5. 用毛刷蘸调和油在准备好的玉米叶容器表面涂抹均匀。再把前面制作好的玉米馅料盛于玉米叶容器中。同时把馅料中剩余的汤汁洒在玉米叶做的容器中。（不要太多，过多的舍弃掉）。最后把做好的玉米甜点（金秋碧螺饼）放在蒸阁中。放在要做米饭的电饭锅上蒸。米饭熟时金秋碧螺饼就可以吃了。（不要蒸的时间太长，否则就会发老，不鲜了）
5/5. 成品！一开锅盖，一股清新香甜的玉米味滚滚而来。带给你好心情，好口感的同时，身为粗粮的玉米也会为你清理身体中的垃圾。提升身体健康。第一次上传，希望朋友多多支持！谢谢！
食材功效信息
鲜玉米的热量196千卡（每100克）；具有降低胆固醇、健脑、预防高血压等功效；可与菜花、豇豆、鸡蛋搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、发汗等功效；可与海虾、明虾、北极虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心血管硬化、高脂血症、降血脂等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北玉米甜点热量890 千卡
- 脂肪101.56 克
- 蛋白质7.76 克
- 碳水化合物54.65 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.42 毫克
- 钾540 毫克