| 香葱奶酪司康饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 香葱奶酪司康饼热量/卡路里885千卡 | |||

1/9. 原料图,低粉、泡打粉、白糖、盐称在一起了。

2/9. 黄油切小块软化后,加入过筛的粉类,搓拌的方式混合面粉,慢慢的,过度抓捏会使面粉起筋,影响口感。搓成类似粗玉米粉状。

3/9. 然后加入,香葱奶酪碎,拌匀,不要过度抓捏。

4/9. 慢慢加入牛奶,拌匀,不要过度抓捏。

5/9. 轻轻揉成光滑面团,用保鲜膜包裹入冰箱冷藏一会儿方便整形。

6/9. 案台上撒一点干粉,把面团擀成1cm厚,用模具刻出你要的形状。

7/9. 逐一摆入铺有锡纸的烤盘。

8/9. 刷一层蛋液,烤箱200度预热,中层烤18分钟,表面金黄即可。

9/9. 烤好的成品。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;