| 丝瓜滚白贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1048克 | 丝瓜滚白贝热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于网球55分钟消耗的热量...480 | |||||
丝瓜滚白贝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1条）、白贝（1斤）、西芹（2条）、姜（1块）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/2. 丝瓜刨皮切小块，西芹切段，白贝刷洗干净外壳，准备各材料时可以先用锅煲适量的水。
2/2. 水开下姜，接着下白贝，看见白贝打开壳时放丝瓜和西芹，因为丝瓜滚时间长会过软，没口感，各样材料滚一下约2-3分钟左右，丝瓜西芹变色即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、祛风、凉血解毒等功效；可与海带、桂鱼、虾米搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、提神、促进血液循环等功效；可与墨鱼、豆腐、花生搭配；与河蟹、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、发汗、健胃等功效；
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营养信息
- 丝瓜滚白贝热量440 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质26.71 克
- 碳水化合物97.02 克
- 钠10351.3 毫克
- 钙762 毫克
- 铁13.07 毫克
- 钾787 毫克