| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 41千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 729克 | 炸酱面热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡，相当于高台跳水535分钟消耗的热量...180 | |||||
炸酱面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、肥瘦猪肉（100克）、甜面酱（30克）、李锦记黄豆酱（适量）、黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）
1/10. 面粉加入一点盐和面，和成光滑的面团备用
2/10. 和好的面团擀成薄厚适宜的圆形面片
3/10. 切成面条备用
4/10. 五花肉切小丁
5/10. 锅中到入食用油，油热后放入切好的肉丁翻炒，加入甜面酱和黄豆酱翻炒，加入适量的水，肉快熟的时候收汁。忘记拍照了。
6/10. 炒好的炸酱
7/10. 锅中加水烧开下面
8/10. 下好的面过凉水放入黄瓜丝和胡萝卜丝放入炒好的炸酱
9/10. 给女儿做了一个小造型，高兴坏了！小孩子就是容易满足
10/10. 这样的早餐吃起来心情也是美美哒
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效；可与圆茄子、魔芋、豆腐皮搭配；与菊花、鸭梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、虾米、苹果搭配；与樱桃、花生、草莓相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、下气等功效；可与鳕鱼、草鱼、圆白菜搭配；与茄子、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1604 千卡
- 脂肪33.3 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物103.8 克
- 钠300.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾276 毫克