| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 小米辣 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 芹菜 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 562克 | 香辣虾热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于开车298分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 活虾水煮或者是油炸，挑剔一点的就在活虾的时候掰断头直接去虾线。水煮或油炸都要适当的撒盐。
2/6. 配料主要是小米辣，大蒜，蒜苗，葱，盐，味精。因为是自己家吃，没有要求太多配料。小米辣切段，蒜可以切成沫，芹菜切段，蒜苗切段。
3/6. 锅里面放油 待油至滚烫后放入小米辣，根据自己的口味来，小米辣在油里的时间越长越辣。
4/6. 把煮好的或者是炸好的虾放入锅里炒 喜欢辣一点的炒的时间就长一点
5/6. 放入事先准备好的大蒜，芹菜，蒜苗，适当炒，盐随自己的口味加，快起锅的时候撒一点味精或者鸡精，最后起锅的时候撒葱
6/6. 因为是自己家吃，没有必要追求太多调料，简单的调料就可以了。这个方法我已经做了很多次，非常美味，朋友们都赞不绝口。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、催乳、通乳等功效；可与鸡蛋、丝瓜、芹菜搭配；与柿子、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、清热解毒等功效；可与核桃、香芋、鸡肝搭配；与甲鱼、河蚬、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防冠心病、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、促进消化等功效；可与玉米面、洋葱、马齿苋搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾热量595 千卡
- 脂肪14.16 克
- 蛋白质42.66 克
- 碳水化合物121.45 克
- 钠10315.5 毫克
- 钙281 毫克
- 铁14.02 毫克
- 钾2175 毫克