厚蛋燒的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与辣椒、牡蛎 、香椿搭配；与消炎片、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、壮阳补阴、降低胆固醇等功效；可与海虾、粳米、樱桃搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、润肠等功效；