| 超简单超细腻自制红豆沙馅儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 621克 | 超简单超细腻自制红豆沙馅儿热量/卡路里2469千卡 | |||
 热量2469千卡，相当于扭腰416分钟消耗的热量...356 | |||||
超简单超细腻自制红豆沙馅儿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 红豆洗净浸泡十二个小时以上或者过夜，放入电饭煲（电饭锅比较好，有余温可以闷）多放点水，煮开直至软烂，闷一个小时，之后就是这个样子！一定要够烂，期间看看不要煮干！
2/10. 红豆倒到干净的盆里，把电饭锅内胆洗净，再把豆沙倒入淘米篮子里（一定是密的淘米篮子，洗菜的太稀疏了不行），电饭锅内胆在这之前放在淘米篮子下面，再用勺子按压
3/10. 按压到这样，成红豆泥
4/10. 倒入一些凉水搅拌，再按压，再倒水，再按压…
5/10. 直至成这样的豆壳，倒掉，不用（很多人都是打碎加入豆沙中的，我觉得不好吃）
6/10. 把内胆里面的豆沙水搅浑倒入纱布袋，充分挤干水份！500g好的红豆可以洗出很多豆沙，如觉得多可以适当减量！
7/10. 拿个盆倒扣在下面，挤出的水份随之流下去挤干水份是个体力活，这个时候可以让家里的男丁帮忙，手劲大，挤的越干越好！
8/10. 这个就是挤干的豆沙！
9/10. 下面是炒豆沙，锅烧热放入平时炒菜的量的食用油（油根据自己的喜好放，喜欢腻点的多放点，猪油也可）油五成热之后豆沙放入翻炒，再放入白糖翻炒，白糖根据口味放，中间尝一下甜味，觉得不够再放！一定要不停翻炒，中火，注意不要炒焦！
10/10. 炒好的豆沙馅儿盛出放凉，装入保鲜袋或者保险盒放入冰箱冷冻！随用随取！健康饮食，从点滴开始！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、解毒、降血压等功效；可与南瓜、鲤鱼、糯米搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、补虚等功效；
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营养信息
- 超简单超细腻自制红豆沙馅儿热量2469 千卡
- 脂肪100.43 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物162.8 克
- 钠6.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾1385 毫克