洋葱炒牛肉的热量和减肥功效

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洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	313千卡	125千卡	27.47克	2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	534克	洋葱炒牛肉热量/卡路里404千卡
热量404千卡，相当于洗衣服188分钟消耗的热量...129

洋葱炒牛肉的做法共3个步骤

牛肉（250克）、洋葱（1颗）、姜（2块）、青椒（2颗）、红辣子（1颗）、大葱（1断）

1/3. 准备食材
牛肉切条控水放入生抽，酱油，盐，糖，料酒，蚝油，淀粉，姜丝腌制10-15分钟
洋葱对半切片，青椒，红辣子，大葱切碎备用

2/3. 锅中加油，加热至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油撑出
注：洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味
将大葱爆香后加入过好油的牛肉和洋葱，青椒红辣子，生抽，盐，爆炒3分钟出锅

3/3. 洋葱炒牛肉

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、滋养脾胃、增长肌肉等功效；可与生姜、草菇、水芹菜搭配；与栗子、鲶鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血脂、延缓衰老等功效；可与鸡蛋、牛肉、羊排搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、驱散寒邪等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、解热、减肥等功效；可与鸡蛋、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、发汗、缓解疲劳等功效；可与北极虾、红枣、兔肉搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；