| 卤猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 5200千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 2000克 | 卤猪手热量/卡路里5200千卡 | |||
 热量5200千卡，相当于缝衣服3467分钟消耗的热量...90 | |||||
卤猪手的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2000克）、调料：料酒，酱油，红糖，姜，葱，大料，陈皮，柚子皮，辣椒，盐，干辣椒（适量）
1/6. 猪蹄洗净剁大块汆水5分钟备用。
2/6. 姜切片，葱切段，大料辨，陈皮，柚子皮备用。
3/6. 锅底放油放红糖炒色。
4/6. 放汆好猪蹄煸炒上色放姜，葱，大料，料酒，酱油，辣椒（干），陈皮，柚子皮，后放入电压力锅里。
5/6. 电压力锅焖25分钟即可。
6/6. 卤猪手
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤猪手热量5200 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克