| 银耳莲子鸡头米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡头米 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 598克 | 银耳莲子鸡头米羹热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于打篮球152分钟消耗的热量...480 | |||||
银耳莲子鸡头米羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（半朵）、莲子（适量）、鸡头米（适量）、红枣（8颗）、枸杞（一小撮）、冰糖（适量）
1/4. 银耳，莲子，红枣提前泡发。
2/4. 银耳莲子冷水入锅，水开后小火炖煮，煮到银耳软糯，莲子酥烂。这个过程有些久。
3/4. 加冰糖，红枣，再煮15分钟。关火，加鸡头米，撒入枸杞，闷5分钟。
4/4. 出锅。：）
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、生津、益胃等功效；可与墨鱼、枸杞子、百合搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、治疗高血压、养心安神等功效；可与豆浆、榛子、桂圆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡头米的热量22千卡（每100克）；具有益肾固精、祛湿止带、补肾等功效；可与鸡胗搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、治疗高血压、预防骨质疏松等功效；可与莲子、南瓜、乌鸡搭配；与银鱼、葱、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、延长寿命、益精明目等功效；可与羊排、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳莲子鸡头米羹热量1213 千卡
- 脂肪4.13 克
- 蛋白质35.63 克
- 碳水化合物347.28 克
- 钠344.1 毫克
- 钙236 毫克
- 铁14.55 毫克
- 钾2916 毫克