| 番茄面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 674克 | 番茄面疙瘩热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于固定脚踏车166分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄面疙瘩的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 选取西红柿。最好选用这种熟透的小番茄，酸酸甜甜哒，汁很多，炒出来特别有味道。
2/11. 把番茄切成小块～
3/11. 葱姜切沫，香肠切丁，大家可以根据自己的喜好。加一些瘦肉丁啦。豆芽啦，小青菜啦～那天家里啥菜都没了，凑合吧～嘿嘿
4/11. 最重要的一部。揉面疙瘩。这里一定一定要注意，准备好一碗面(家里平时用的碗，差不多一个人的量，可以做出来两碗左右，)把凉白开一滴一滴的往面粉里倒（这里一滴有点夸张。就是为了告诉大家，加水时一定要一点一点加），然后边加水边揉搓……直到弄成这种大米粒一样～
5/11. 葱姜下锅
6/11. 这里有香肠的，肉末的，小青菜叶的，都可以下锅炒几下～
7/11. 下番茄，一直炒到汁出来，这里可以适当加一点点水炒汁～
8/11. 兑水，大火烧开，为了节约时间和天然气，可以提前用烧开得水兑进入～
9/11. 水烧开后把面疙瘩均匀的倒进锅中，不停的搅拌～
10/11. 然后转小火，均匀搅拌后关火。
11/11. 盛碗～开吃～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、滋阴补阳等功效；可与牛头、里脊牛肉、五花牛肉搭配；与大枣、苦菊、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗衰老、防癌等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、鸡蛋搭配；与河蟹、皮皮虾、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效；可与黄豆、百合、丝瓜搭配；与地瓜、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄面疙瘩热量1159 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠186.9 毫克
- 钙114.7 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾773 毫克