| 无油番茄菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 936克 | 无油番茄菜花热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于滑雪机107分钟消耗的热量...420 | |||||
无油番茄菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（500克）、西红柿（3个）、葱花（适量）、蒜末（适量）、姜粉（适量）、冰糖（10-15粒）
1/5. 将菜花和番茄洗干净，番茄切丁，放在盘子里备用
2/5. 菜花洗净，大勺烧水，待沸水煮好，倒入菜花，待水再一次开的时候，捞出菜花沥干备用。
3/5. 做好菜花后，将大勺刷干净，倒入少许清水与准备好的冰糖，与适量酱油（此处我们只要倒少量酱油调一下颜色就好了，这样做可以看出来你的番茄酱有没有均匀）。熬啊熬，待锅中开始大量冒泡的时候，倒入事先准备好的西红柿丁，葱末，蒜末，继续翻炒。
4/5. 待西红柿汁全部溢出后，倒入事先准备好的菜花，继续翻炒，加呀加调料（盐，五香粉，姜粉，还可以根据自己口味加适量孜然粉哦）
5/5. 待番茄汁基本上与菜花炒匀后，加水，至快要没过所有菜花，煮啊煮～，最后汤汁收干，一锅色彩鲜艳，超级健康的番茄菜花就出锅啦~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、防癌、解毒等功效；可与芹菜、玉米、牛腩搭配；与猪肺、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、增强免疫力、抗癌等功效；可与三文鱼、茭白、黄鱼搭配；与石榴、白酒、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与火腿、洋葱、五花肉搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、生津止渴等功效；可与银杏、高粱、石榴搭配；
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营养信息
- 无油番茄菜花热量751 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质5.42 克
- 碳水化合物122.5 克
- 钠356.3 毫克
- 钙143.7 毫克
- 铁3.74 毫克
- 钾891 毫克