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正宗葡式蛋挞液

正宗葡式蛋挞液的热量和减肥功效

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正宗葡式蛋挞液热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油480千卡873千卡0.70克97克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉7千卡346千卡1.2克0.1克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量165正宗葡式蛋挞液热量/卡路里739千卡
风帆冲浪运动 热量739千卡,相当于风帆冲浪运动246分钟消耗的热量...180

正宗葡式蛋挞液的做法共8个步骤

食材主料/辅料

淡奶油(55克)、鸡蛋黄(1个)、玉米淀粉(2克)、牛奶(40克)、白糖(20克)
正宗葡式蛋挞液的做法图解1

1/8. 先把蛋挞皮拿出来解冻,6个就够了(因为是6个的量)。

正宗葡式蛋挞液的做法图解2

2/8. 盆里加入牛奶和糖,糖按照自己的口味放,太甜了会腻的。再拿一个大一点的盆里放入热水,隔热把糖融化了。

正宗葡式蛋挞液的做法图解3

3/8. 加入蛋黄和淀粉,搅拌均匀,会有粗泡出现,没关系,一会儿还要过滤呢!

正宗葡式蛋挞液的做法图解4

4/8. 加入奶油淡搅拌均匀后过滤一下,就可以加到蛋挞皮里,准备进烤箱了~

正宗葡式蛋挞液的做法图解5

5/8. 看,是不是变的很细滑啊?!

正宗葡式蛋挞液的做法图解6

6/8. 当当当当!倒入九分满就可以了,放进烤箱里,耐心等待吧!

正宗葡式蛋挞液的做法图解7

7/8. 烘烤时中层,上下火,35分钟。前10分钟220度,后25分钟用180度,自己掌握时间,烤到表面有焦层时就好了。

正宗葡式蛋挞液的做法图解8

8/8. 好棒的哦!很香很美味~卖相也不错,哈哈

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、大便秘结等功效;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、避免智力衰退、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、大便秘结等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、治便秘等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与米汤、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正宗葡式蛋挞液热量739 千卡
  • 脂肪128.5 克
  • 蛋白质24.01 克
  • 碳水化合物192.6 克
  • 367.8 毫克
  • 411 毫克
  • 11.73 毫克
  • 569 毫克

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