| 番茄鸡丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1561克 | 番茄鸡丝面热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于爵士乐健身操259分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄鸡丝面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 面粉、水、盐、鸡蛋混合揉成面团。
2/10. 擀成薄片后折叠，切成长条。懒的擀面就买现成的好了。
3/10. 水里加入盐，姜片，花椒大料，我用的调料盒装花椒大料，这样汤可以不用过滤，把鸡胸肉放在水里煮熟。
4/10. 煮熟的鸡胸肉晾凉后用手撕成丝。
5/10. 番茄也就是西红柿还有洋葱，油菜洗干净，番茄，洋葱切成小块。
6/10. 锅烧热，放入洋葱爆炒，加入番茄，等番茄有些软时，加入鸡丝翻炒，调小火。
7/10. 加入煮鸡胸的鸡汤继续炖煮，加盐，酱油，料酒。
8/10. 烧开水，煮面条。
9/10. 面条盛出，浇上卤，喜欢吃辣的放上一点辣酱。
10/10. 开吃
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚损、添髓等功效；可与茶树菇、松子、豇豆搭配；与兔肉、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、降血脂等功效；可与茭白、芹菜、卷心菜搭配；与南瓜、香菇、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、促消化等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪骨搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 番茄鸡丝面热量1555 千卡
- 脂肪13.75 克
- 蛋白质60.36 克
- 碳水化合物132.1 克
- 钠16751.3 毫克
- 钙294 毫克
- 铁16.68 毫克
- 钾1771 毫克