铁板烧—豆皮金针菇的热量和减肥功效

油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、预防心血管疾病、解毒等功效；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、清热解毒、促进食欲等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有预防感冒、消食理气、杀菌等功效；可与玉米面、武昌鱼、五花肉搭配；与大葱、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；