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营养美味炒南瓜

营养美味炒南瓜的热量和减肥功效

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营养美味炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量452营养美味炒南瓜热量/卡路里351千卡
背包旅行 热量351千卡,相当于背包旅行50分钟消耗的热量...420

营养美味炒南瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

南瓜(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、辣椒粉(适量)
营养美味炒南瓜的做法图解1

1/6. 切适量的南瓜,(我切了南瓜的四分之一)去皮,将南瓜切成南瓜块

营养美味炒南瓜的做法图解2

2/6. 在锅里放油,先将生姜大蒜油煎一小会,放入南瓜片(我在这里放了一小片肉,其实素炒的味道也挺好)。注意,如果平时做菜油量偏少,那这道菜的油量需要适当增加一些喔,中火炒2分钟

营养美味炒南瓜的做法图解3

3/6. 放入少量水,大火煮3分钟,注意,水不要太多喔,刚刚能够与没过南瓜即可

营养美味炒南瓜的做法图解4

4/6. 在汁收得少了一半时,放入适量辣椒粉,翻炒,大火继续收汁

营养美味炒南瓜的做法图解5

5/6. 大火将汁收干前,放入适量的盐,翻炒后出锅

营养美味炒南瓜的做法图解6

6/6. 最后的成品辣,我很喜欢它

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、护肝、降血压等功效;可与牛肉、火腿、排骨搭配;与梭子蟹、西红柿、上海青相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、杀菌、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防肿瘤、温中健胃等功效;可与马齿苋、五花肉、生菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、健胃消食、减肥等功效;可与圆白菜、鳕鱼、羊排搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 营养美味炒南瓜热量351 千卡
  • 脂肪9.74 克
  • 蛋白质13.11 克
  • 碳水化合物122.79 克
  • 110.4 毫克
  • 732 毫克
  • 9.26 毫克
  • 1906 毫克

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