| 咖喱粗面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1069克 | 咖喱粗面热量/卡路里714千卡 | |||

1/7. 洋葱切小块,金针菇去根洗净,胡萝卜切片。蒜头拍碎去皮剁碎。

2/7. 虾剥皮,虾背轻轻切开去沙线。用胡椒和一点点料酒腌制。

3/7. 热锅下油,爆香蒜头到微黄。

4/7. 放上洋葱炒到稍微透明放入胡萝卜,加水。

5/7. 煮开了之后放进金针菇再放进乌冬面和虾仁。煮开之后放进咖喱块。咖喱融化了就可以出锅了。我放了一颗水煮蛋。

6/7. 成品。

7/7. 细节图。
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和血、养胃、养阴补虚等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效;可与羊排、西兰花、草鱼搭配;与杏、红枣、醋相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与豆腐、猪肝、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、杀菌消炎等功效;可与猪肝、排骨、松子搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、温中健胃、保护肝功能等功效;可与排骨、醋、火腿搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;