| 芦笋玉米笋双拼-白灼双笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 芦笋玉米笋双拼-白灼双笋热量/卡路里75千卡 | |||
1/7. 芦笋玉米笋洗净,芦笋去老根和硬皮。
2/7. 玉米笋切段,芦笋切段时将嫩尖段与其余分开。
3/7. 锅中倒入适量水,加少量盐,将除了嫩尖的芦笋倒入同煮至水开。
4/7. 水开后加入玉米笋和芦笋尖略煮,时间自己掌握就好,大约15秒即可。
5/7. 将芦笋,玉米笋撩出控水装盘。
6/7. 取碗,倒入适量生抽,按个人口味加糖、盐,蒜末,用锅内焯菜的水稀释到自己喜欢的鲜度。
7/7. 将自己喜欢的调料淋在双笋上即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力、清热利尿等功效;可与冬瓜、银杏、大花蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治冠心病、防治肝病等功效;可与小麦、豌豆、鸡蛋搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;