| 简单版椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 209克 | 简单版椒盐虾热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于打磨地板98分钟消耗的热量...270 | |||||
简单版椒盐虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 去虾线，去头，剪开背部。。画面太过血腥，插入打码画面。。。。。
2/10. 大蒜切成小碎碎，越细越好。生姜切片。放入盆中，再加入适量的辣椒粉，料酒，盐。我的用量是两勺盐三勺料酒。静静腌制一个小时。。。。
3/10. 一小时终于达到。。洗干净腌制的配料，沥干水分。
4/10. 虾子只要不滴水就可以进行“裹粉”步骤啦
5/10. “裹粉”时，尽量裹匀，让虾子的每个地方都粘上生粉，这样的虾口感更好
6/10. 起锅倒入适量的油，待油滚后转小火炸虾。这里说明一下，油不用太多，一个浪费二个不健康。分批炸虾，待虾子由白色变成鲜红色，并伴有香味时捞出。（虾子记得要翻边
7/10. 炸好后冷却一会。。
8/10. 虾子冷却的同时，将辣椒粉，孜然放入打汁机打成粉末待用。
9/10. 将锅洗净，小火下入炸好的虾，倒入粉末翻炒。。记得一定是小火
10/10. 切少许葱末装盘。收工！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、温中健胃等功效；可与醋、武昌鱼、粳米搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、解药毒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有挡辐射、祛风湿、促消化等功效；可与北极虾、苦瓜、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、养颜等功效；
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营养信息
- 简单版椒盐虾热量442 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质22.29 克
- 碳水化合物265.53 克
- 钠116.5 毫克
- 钙992 毫克
- 铁23.97 毫克
- 钾1714 毫克