| 枣泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1021千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 532克 | 枣泥蛋糕热量/卡路里2351千卡 | |||
 热量2351千卡，相当于拉筋940分钟消耗的热量...150 | |||||
枣泥蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（210克）、红枣(带核)（135克）、黄油（115克）、红糖（80克）、鸡蛋（3个）、泡打粉（5克）、葡萄干（适量）
1/10. 材料全家福~
2/10. 黄油隔水融化
3/10. 加入红糖(尽量切碎)和融化的黄油，用电动打蛋器搅拌至均匀。
4/10. 分两次加入鸡蛋，并搅拌均匀
5/10. 加入红枣，继续搅拌均匀
6/10. 筛入面粉和泡打粉，加入适量的牛奶，用刮刀拌匀
7/10. 补一张加牛奶的照片
8/10. 加入葡萄干(留一点，待会撒在面上做装饰)，继续搅拌。
9/10. 倒入模具，烤箱预热，上火175度，下火150度先烤25分钟，取出来用刀划一个十字，继续烘烤15分钟。(忘了拍照)
10/10. 最后，就可以享受自己的劳动成果啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补虚、活血等功效；可与荷兰豆、黑豆、姜搭配；与牛排、牛腩、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与生菜、韭菜、干贝搭配；与鹅、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 枣泥蛋糕热量2351 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物296.62 克
- 钠222.4 毫克
- 钙293 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾1472 毫克