| 豆豉月亮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 313克 | 豆豉月亮鱼热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于冰上掷石游戏221分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉月亮鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
月亮鱼（1条）、京葱（1个）、小葱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、小葱（适量）、食用油（适量）
1/5. 鱼处理干净
2/5. 抹适量盐 放葱姜 黄酒 用筷子架起来
3/5. 加豆豉 大火蒸10分钟虚蒸2分钟后 去掉葱姜 筷子 和汤水
4/5. 京葱去掉内芯 蒸鱼豉油 糖 生抽调汁
5/5. 放葱 热油冒烟后浇上去 加料汁 上菜！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、祛痰、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进血行、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉月亮鱼热量883 千卡
- 脂肪101.48 克
- 蛋白质11.83 克
- 碳水化合物127.73 克
- 钠5726.1 毫克
- 钙182 毫克
- 铁5.69 毫克
- 钾864 毫克