| 红豆馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 红豆馅热量/卡路里1577千卡 | |||
1/5. 红豆洗净,加水煮开后,水倒掉。可以清洗一下豆子,去除豆腥味。
2/5. 把煮过的豆子放入高压锅里,加入适量水。多了没关系,倒出来还可以喝。少了会干锅。盖好阀门关小火,再5分钟即可。

3/5. 打开锅后,豆子应该都已经酥烂了。如有多余的水倒掉就行。把豆子倒到炒锅里,加入糖。中小火翻炒,收干汤汁。

4/5. 炒到划开,豆子不会立刻混在一起就行。也不用太干,等凉了就行了。

5/5. 装盘,晾凉就行。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、抗癌、预防结石等功效;可与枣、鲫鱼、鸡肉搭配;与羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;