| 月子红豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 老姜 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 陈皮 | 克 | 17千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 386克 | 月子红豆汤热量/卡路里1151千卡 | |||
1/5. 红豆泡一个小时,备用
2/5. 陈皮泡软,备用
3/5. 汤锅里加入红豆,陈皮,茯苓,清水。煮10分钟熄火,焖10分钟
4/5. 老姜加入汤内,加半杯清水,小火煮20分钟熄火,再焖10分钟
5/5. 最后加入红糖冰糖煮到融化,熄火,再焖10分钟就ok了~
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、治疗高血压、降血压等功效;可与鸭肉、兔肉、鲤鱼搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有增进血行、促进消化、驱散寒邪等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、调中、解毒等功效;可与山楂、枳实、厚朴搭配;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗癌、治疗高血压、渗湿利水等功效;可与腰果、益母草搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、缓中止痛、益气补血等功效;可与小米面、黑豆、姜搭配;与牛排、牛奶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;