| 肉圆青菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 808克 | 肉圆青菜汤热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于睡觉746分钟消耗的热量...54 | |||||
肉圆青菜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
加工好的肉馅（适量）、生粉（适量）、鸡蛋（适量）、生姜（适量）、香葱（适量）、生抽（适量）、青菜（适量）、虾（适量）
1/6. 将肉馅里加入生粉，鸡蛋清，生抽，适当的盐进行搅拌
2/6. 将葱姜剁碎拌入肉馅中继续搅拌，再加入适量的油拌匀
3/6. 锅里加入清水，烧的即将开的时候用勺子把肉馅弄成圆子下锅，开始的圆子可以大一点，后面逐渐小一点，这样保证后面煮的时间短的圆子也能熟透。
4/6. 在锅里煮的肉圆
5/6. 加入新鲜的虾，烧开后把上面浮沫撇出
6/6. 加入青菜大火在煮一两分钟，放盐，鸡精，香菜出锅
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与紫菜、黄豆、香椿搭配；与糖精、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 肉圆青菜汤热量671 千卡
- 脂肪12.19 克
- 蛋白质42.55 克
- 碳水化合物115.24 克
- 钠396.7 毫克
- 钙316 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾1242 毫克