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香菇火腿蛋炒饭

香菇火腿蛋炒饭的热量和减肥功效

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香菇火腿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
火腿229千卡104千卡13克4.8克
胡萝卜56千卡37千卡1克0.2克
黄瓜24千卡16千卡0.8克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量975香菇火腿蛋炒饭热量/卡路里732千卡
堆木头 热量732千卡,相当于堆木头146分钟消耗的热量...300

香菇火腿蛋炒饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

香菇(4朵)、火腿(220克)、鸡蛋(2个)、米饭(一份)、胡萝卜(150克)、黄瓜(150克)、小洋葱(1个)、油、盐、味极鲜、鸡精(适量)
香菇火腿蛋炒饭的做法图解1

1/8. 展示一下食材,进行初步加工?鸡蛋打散,香菇火腿黄瓜胡萝卜洋葱切丁备用,米饭用勺子分散开。

香菇火腿蛋炒饭的做法图解2

2/8. 平底锅,油烧热,鸡蛋液中加少量盐混合均匀倒入锅中炒散开,鸡蛋炒的越分散炒出来的饭越漂亮,炒好后盛出

香菇火腿蛋炒饭的做法图解3

3/8. 另起锅,油烧热,加洋葱小烧一会儿(ps:家里没有葱了,用的小洋葱来代替)

香菇火腿蛋炒饭的做法图解4

4/8. 先倒入火腿丁和香菇丁炒,再倒入胡萝卜丁炒一下,再入黄瓜丁,然后加点儿盐炒会儿(喜欢松软的可以多炒一会蔬菜肉丁,喜欢香脆点的少炒一会)之后加味极鲜调味

香菇火腿蛋炒饭的做法图解5

5/8. 炒丁炒到你喜欢的程度就可以加鸡蛋了,炒散,混合均匀。加入香油和鸡精稍翻炒一下

香菇火腿蛋炒饭的做法图解6

6/8. 加米饭吧!待米饭和炒好的香菇火腿蔬菜丁混合好,米饭热透了就可以出锅啦O(∩_∩)O

香菇火腿蛋炒饭的做法图解7

7/8. 来张锅里的成品图

香菇火腿蛋炒饭的做法图解8

8/8. 盛出来啦,香香的,特好吃

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗癌、预防高血压等功效;可与扁豆、鳕鱼、油菜搭配;与鸽肉、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、大蒜、茄子搭配;与菱角、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效;可与生菜、小米、圆生菜搭配;与鹅蛋、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、益精强志、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、增强免疫力等功效;可与西瓜、菠菜、黄豆搭配;与猕猴桃、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇火腿蛋炒饭热量732 千卡
  • 脂肪15.31 克
  • 蛋白质32.56 克
  • 碳水化合物52.12 克
  • 1150.3 毫克
  • 99 毫克
  • 5.15 毫克
  • 558 毫克

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