| 红枣黑糖低脂小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 515克 | 红枣黑糖低脂小蛋糕热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于割稻327分钟消耗的热量...198 | |||||
红枣黑糖低脂小蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、红枣（130（去核）克）、黑糖（红糖）（60克）、黄油（30克）、水（135毫升）、小苏打（约2.5克）、泡打粉（3克）、鸡蛋（1个）、芝麻（杏仁片）（适量）
1/5. 准备好材料
2/5. 红枣切碎一些，（我切的不是很碎，在最后脱模时就有点费劲了，有些不能完整脱模），切好放进奶锅里，再倒入水，等水煮开，放小苏打拌匀，放黄油搅拌均匀，放入红糖粉，再拌匀
3/5. 拌好的红糖枣泥稍微凉一下，面粉加泡打粉过筛，加枣泥和鸡蛋液，使用翻拌的手法拌匀即可（不要画圆圈哦）
4/5. 用勺子舀入蛋糕模具，七八分满就好（我这个模具大概做二十个）
5/5. 面上可撒杏仁片或者芝麻都可以！放入180度预热好的烤箱中层，上下火烤20分钟左右，用牙签插入蛋糕再抽出，上面没有粘蛋糕就好了！很香很软！美味停不下来！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、防治脑供血不足、补益脾胃等功效；可与鲤鱼、鹿茸、山药搭配；与玄参、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、养颜等功效；
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营养信息
- 红枣黑糖低脂小蛋糕热量1079 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物184.22 克
- 钠27548.5 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾701 毫克