| 豆角肉末橄榄菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 606克 | 豆角肉末橄榄菜热量/卡路里871千卡 | |||

1/5. 豆角洗净,切小段

2/5. 锅内放油,放入豆角,炒至断生;

3/5. 锅内留少许底油,爆香蒜末;

4/5. 放入肉糜,炒至变色,加一茶匙酱油,翻炒均匀;

5/5. 放入豆角,加入1汤匙橄榄菜,加入适量盐翻炒均匀即可。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、消暑化湿、利小便等功效;可与玉米、鸡肉、土豆搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、杀菌等功效;可与粳米、马齿苋、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、生津、增进食欲等功效;可与空心菜搭配;