| 七夕巧果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 七夕巧果酱热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于排球146分钟消耗的热量...480 | |||||
七夕巧果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、白糖（25克）、牛奶（125克）、鸡蛋（一个）、酵母（2克）
1/7. 所有的材料称重放入面包机。
2/7. 揉好后的样子，自动发酵到两倍大。
3/7. 模具内洒满面粉，转匀后再倒出多余的面粉。
4/7. 搓成长条后再切成小剂子。
5/7. 将小面剂子放入模具内，按压结实。
6/7. 倒扣模具，扣除巧果胚，摆在烤盘上。
7/7. 烤箱上下火180度，中层烤12～20分钟，根据你的模具大小自行调整时间。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、大便秘结等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与乌鳢、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与紫菜、明虾、西红柿搭配；与鹅蛋、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 七夕巧果酱热量1165 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克