| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 青椒肉丝热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于扭腰42分钟消耗的热量...356 | |||||
青椒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、青椒（3个）、淀粉（5(2汤勺)克）、生抽（3汤勺）、盐（适量(依个人口味，可加可不加)）
1/3. 瘦肉洗净切丝，加淀粉生抽抓匀腌制5分钟；等待的空闲把青椒洗净切丝。
2/3. 热锅凉油，微冒烟时倒入肉丝翻炒，变色后倒入青椒，加少许盐翻炒片刻。
3/3. 青椒稍软即可关火，盛出锅装盘。步骤简单味道不简单，快试试吧！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润燥、补肾养血等功效；可与丝瓜、苋菜、菠萝搭配；与北极虾、牛排、甘草相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进血液循环、开胃消食等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量251 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物108.9 克
- 钠10122.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾457 毫克