| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 281克 | 蒸蛋糕热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于槌球345分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、白砂糖（60克）、食用油（10克）、鸡蛋（3个）、醋（2克）、牛奶（20克）
1/13. 把材料准备好！^_^
2/13. 以四分之一的量，边打蛋白边加！Y(^_^)Y
3/13. 把蛋白发成这样，能勾起小勾！(^.^)
4/13. 加入蛋黄和油！=_=
5/13. 接着打，再打几分钟！o(^_^)o
6/13. 加入面粉！（＾ω＾）
7/13. 向一个方向翻（不可以绕圈拌噢）！（＾ν＾）
8/13. 拌成这样！+_+
9/13. 可以加点牛奶！(*^_^*)
10/13. 加入牛奶拌好！(^_-)
11/13. 装起来！(^.^)
12/13. 放入烧开水了的，抹上保鲜膜，再盖上锅盖！蒸了10分钟后把保鲜膜拿掉，接着盖上锅盖再蒸5分钟！（好了后，再掀开锅盖蒸2分钟，因为这样不会拖水！）
13/13. 哇咔咔！好啦☆*:.?. o(≧▽≦)o .?.:*☆
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与洋葱、茼蒿、羊排搭配；与茶叶、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防衰老、活血等功效；可与黑木耳、桑葚、绿豆芽搭配；与牛奶、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量862 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物186.72 克
- 钠36674.1 毫克
- 钙889 毫克
- 铁27.78 毫克
- 钾444 毫克