| 百合莲子炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 379克 | 百合莲子炖银耳热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于做作业553分钟消耗的热量...108 | |||||
百合莲子炖银耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
百合（50克）、莲子（50克）、雪花银耳（30克）、红枣（9枚）、枸杞（一小把）、糖水黄桃罐（一罐（330）克）、冰糖（100克）
1/6. 干百合提前一小时泡发。泡发后洗净备用。
2/6. 雪花银耳泡发10分钟，洗净，入炖锅，加满水，用快炖档（本人炖锅的额定容量为2.5L）。红枣洗净一起放入。
3/6. 这个莲子很容易炖嫩。所以我在雪花银耳快炖约3小时煮沸后跟泡发好的百合一起放进炖锅。继续快炖25分钟就可以出锅。（如果亲买的莲子不容易软，可以跟银耳同时间下炖锅）
4/6. 枸杞洗净在炖锅里的出锅前5分钟加入。
5/6. 炖好出炉晾凉，然后整罐糖水黄桃倒进去，搅拌一下就可以开吃了。冷藏后风味更佳！
6/6. 开吃！
食材功效信息
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥、润肺止咳、清肺等功效；可与莲藕、梨、银耳搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、养心安神、防癌等功效；可与白果、榛子、黑米搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、保护肝脏、抗癌等功效；可与莲子、小米、南瓜搭配；与虾皮、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋补肝肾、延长寿命等功效；可与山楂干、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与高粱、石榴、银杏搭配；
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营养信息
- 百合莲子炖银耳热量996 千卡
- 脂肪2.63 克
- 蛋白质24.43 克
- 碳水化合物287.28 克
- 钠268.7 毫克
- 钙202 毫克
- 铁11.05 毫克
- 钾1836 毫克