| 桃胶皂角米炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 333克 | 桃胶皂角米炖银耳热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于刮胡子386分钟消耗的热量...120 | |||||
桃胶皂角米炖银耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桃胶（10颗）、皂角米（一小撮）、银耳（随量）、牛奶（250毫升）、冰糖（适量）
1/5. 这是基本的材料，用冷水浸泡桃胶和皂角米大约12个小时。
2/5. 把浸泡好的桃胶和皂角米放入炖盅，随自己的喜爱加入银耳碎，加水（我加了大概2小碗，因为要加牛奶，水不宜放太多），放入适量冰糖。
3/5. 盖上盖子大约炖2个半小时，第一次炖了1个半小时，桃胶还不够烂。
4/5. 炖好后（拔掉电源，牛奶不适宜煮），加入250ml牛奶，喜欢椰香味可以加入适量椰浆。
5/5. 这个糖水冰了更好喝。
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、止痛镇痛、抗衰老等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤养颜、疏肠利尿、养心通脉等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、和血、补脑等功效；可与鹌鹑蛋、茡荠、墨鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、治便秘等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与菜花、白砂糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、润肺等功效；可与鸭梨、黑芝麻、香蕉搭配；
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营养信息
- 桃胶皂角米炖银耳热量772 千卡
- 脂肪7.95 克
- 蛋白质25.93 克
- 碳水化合物267.7 克
- 钠122 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾1698 毫克