| 豆沙南瓜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 869克 | 豆沙南瓜煎饼热量/卡路里2138千卡 | |||

1/8. 南瓜洗净切块,放入电饭煲煮熟,然后取出用勺子压成南瓜泥

2/8. 加入糯米粉和粘米粉,搅拌均匀

3/8. 和好的南瓜面团加入一勺油

4/8. 揉搓面团,直到表面光滑,不沾手里说明就好了

5/8. 红豆提前用水浸泡,将泡好的红豆捞出,放入高压锅压成红豆沙

6/8. 煮好的红豆沙放入锅内, 加入糖、油,慢火翻炒

7/8. 将南瓜面团分成20等份,红豆沙也分成20等份

8/8. 将包好的南瓜饼放入油锅内煎炸,双面金黄即可出锅。或者放入智能电饭锅内,洒入少许水,按煮饭按钮,然后坐等出锅,同样也很方便喔。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、预防高血压、消炎止痛等功效;可与枣、牛肉、牛里脊搭配;与辣椒、羊肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、活血行气、补中益气等功效;可与兔肉、桑葚、红豆搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、止泻、聪耳明目等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、解酒、抗癌等功效;可与枣、鸡肉、粳米搭配;与猪肉、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、高脂血症、润肠等功效;