| 小猪水果包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 100克 | 小猪水果包热量/卡路里366千卡 | |||

1/14. 干酵母用温牛奶化开,倒入面粉中,和成光滑的面团,稍稍揉搓一小会。

2/14. 盖上保鲜膜进行发酵进两倍大。

3/14. 苹果、梨分别切小碎丁,加入玉米粒,加白糖和红糖搅拌均匀。

4/14. 取出约鹌鹑蛋大小一块面团加1小滴粉色素揉搓均匀。

5/14. 其余面团充分揉搓光滑后平均分成六等份。

6/14. 取一份稍稍擀开,放入适量水果馅。

7/14. 包制,收口捏紧。

8/14. 收口朝下,整理成椭圆形状做小猪的身体。

9/14. 从粉色面团中分出一点点面来,分别搓成两个水滴状面团、一个椭圆形和一长条尾巴状面团。

10/14. 把两个水滴状和一个椭圆状面团轻轻按扁。

11/14. 在水滴状面片大头片沾少许水,分别粘在小猪身体前部做耳朵,椭圆形面片沾水粘上做小猪的嘴巴。

12/14. 搓好的小尾巴卷一下粘在小猪尾部。

13/14. 用牙签在椭圆形面片上扎两个小孔,粘上芝麻做小猪的眼睛。这样一个小猪就做好了。

14/14. 如此做好所有的小猪,二次发酵至滚圆,大火蒸十五分钟,关火焖五分钟即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;